Что можно сделать с баклажанами быстро и вкусно - Как готовить баклажаны: три простых рецепта и пять

Считается, что баклажаны, благодаря содержащемуся в них калию, благотворно влияют на работу сердца и нормализуют водно-солевой обмен организма. Неспроста на Востоке их называют овощами долголетия и рекомендуют регулярно есть пожилым людям. Кроме того, баклажаны низкокалорийны: всего 24 ккал на граммов продукта.

Блюда из баклажанов

Мария Сидорова. Вкуснейший баклажан на сковороде. Из баклажанов можно приготовить много очень простых и «быстрых» блюд. Если хочется чего-то пикантного, вкусного, но немудреного, «синенькие» подойдут лучше всех других овощей.

Готовим баклажаны: 10 идей для обеда и ужина. Сезон баклажанов — самое время радовать семью вкусными блюдами из баклажанов. Пока цены на синенькие не подскочили, приготовьте на обед или ужин любимое блюдо из баклажанов.

	196	Как приготовить быстро и вкусно баклажаны на сковороде — мы предлагаем целых 10 рецептов этой отличной овощной закуски!
	133	Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом.
	72	Баклажан — удивительный овощ, который легко может заменить грибы и даже мясо.
	155	Биологи утверждают, что баклажан — это ягода, хотя нам все-таки привычнее причислять его к овощам. Впрочем, как ни назови баклажан — это отличный продукт, который можно приготовить множеством разных способов.
	224	Всевозможные салаты, закуски, первые, вторые блюда и разнообразная выпечка — это далеко не весь перечень того, что можно приготовить из баклажанов. Простые рецепты из баклажанов — это находка как для праздничного застолья, так и для будней.
	488	Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food.
	225	Осень — время сбора урожая.

Что приготовить из баклажанов? Да почти все, что захочется: от холодных закусок например, знаменитой икры из синеньких и супов до запеканок и сытных основных блюд. Баклажан не зря называют мясом для вегетарианцев — такая у него плотная и волокнистая текстура.