Декор для торта из груши
Карамелизированная груша для торта
Другие вкусняхи: Макароны с плавленным сыром на сковороде. Печенье деревенское на дрожжах. Борщ на зиму с капустой.
Благодаря своим вкусовым качествам груша широко используется не только как отдельный продукт, но и как дополнительный компонент в приготовлении различных блюд, особенно десертов. Главное — сохранить ее структуру, поскольку мякоть груши быстро распадается. В этой подборке вы увидите несколько интересных рецептов карамелизированной груши в различных вариациях.
Грушевый торт — яркая тенденция в выпечке. Мнение кондитеров: учитывая сорта груши, ее текстуру и наличие сахара в мякоти можно создать кулинарный шедевр с необычными вкусовыми характеристиками. Показательный пример: использование нескольких сортов груш с разными вкусами. Мнение, что грушевая начинка для торта особенно хороша только в осенний период, когда происходит естественное созревание плодов, верно лишь отчасти. Профессиональные кондитеры, используя современные технологии, работают с замороженными и консервированными фруктами. Вкусовые характеристики разнятся в зависимости от способа обработки.
