Как делать оливье салат рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Салат «Оливье» с мясом - очень вкусный рецепт с фото
Екатерина: Отзыв написан 01 Mar г. Ну точно не классический рецепт салата. Впервые слышу, что добавляют авокадо в оливье.
История кулинарии знает немало примеров тому, как из набора случайных продуктов были созданы гармоничные и вкусные блюда, впоследствии ставшие настоящим украшением стола и неизменным атрибутом праздничного ужина. Одно из них — салат оливье — классика советского застолья, дошедшая до наших дней. Салат оливье, классический рецепт которого заметно видоизменили в начале ХХ века, имеет необычную историю. Так, в славянской кухне он ассоциируется с Францией, а во всем остальном мире — с Россией. Такая путаница возникла из-за названия блюда.
- Состав / Ингредиенты:
- Это почти оригинальный способ приготовления знаменитого салата, однако вместо дефицитных рябчиков в этом варианте — необычный ингредиент. Существует масса вариантов приготовления салата оливье.
- У каждой хозяйки обязательно есть собственный рецепт этого легендарного салата, без которого не обходится ни один Новый год. Кто-то, например, добавляет в оливье курицу, а не вареную колбасу.
- Никогда не добавляю в салаты зелёный горошек.
| 448 | Салат Оливье - это классика новогоднего праздничного стола. | |
| 302 | Салат «Оливье» — неизменный король блюд на праздничном столе. Как же отметить Новый год, День Рожденья или юбилей без этого замечательного блюда? | |
| 266 | А вы любите салат оливье классический с колбасой? Если да, то, наверное, знаете, что вкус этого блюда напрямую зависит от качества мясной составляющей. | |
| 11 | Оливье — любимый в России салат, который изобрел шеф-повар французского происхождения Люсьен Оливье. | |
| 124 | Салат Оливье является неотъемлемой частью любого праздничного стола. | |
| 54 | Без салата «Оливье» не обходится ни один праздник. Это традиция, которая передается через поколения! | |
| 192 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. | |
| 277 | Время подготовки: 25 мин. | |
| 486 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с Докторской. Мы не оступили от традиции и приготовили Оливье по канонам советской гастрономии. В нарезанные ингредиенты всыпать горошек слив воду из него , нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить.
