Как самим сделать сгущенное молоко в домашних условиях
Как сделать сгущенку в домашних условиях
Пошаговый рецепт » Заготовки. Как сварить сгущенное молоко в домашних условиях. Также не забываем постоянно мешать нашу молочную смесь, чтобы она не подгорела. Если данная сгущенка вам нужна для кондитерских изделий, то можно варить ее поменьше, как я в данном случае. А если вы хотите добавить ее на завтрак в чай, то варить сгущенное молоко надо от 1 часа и выше.
Готовим сгущенку: 4 простых рецепта + видео
Сгущёнка в домашних условиях за 15 минут — простая и быстрая в приготовлении альтернатива готовому сгущённому молоку. Сделать сгущённое молоко в домашних условиях очень легко и быстро из сухого молока. Готовая домашняя сгущёнка получается вкуснее, с простым и понятным составом, в котором точно не будет добавок. Домашняя сгущёнка это обязательный ингредиент на кухне каждого любителя домашних сладостей. Из сгущёнки готовят огромнейшее многообразие десертов, от песочного печенья , домашних бисквитов и заканчивая мороженым.
- почитать еще
- Нежный вкус и тонкий сливочный аромат делают сгущённое молоко идеальным топингом для блинов и вафель, а ещё важным ингредиентом для кремов, мороженого и других десертов. В магазинах можно наткнуться на продукт с подозрительно длинным составом и не лучшим вкусом.
- Сгущёнка в домашних условиях легко и просто готовится из молока и сахара.
- Доведите воду в кастрюле до кипения. Предварительно убедитесь, что набранный вами объём жидкости сможет полностью покрыть банку сгущёнки.
- Сгущенка — немного истории
- Автор: Мария Светлова, кулинарный редактор Food.
- Этот рецепт создан для сладкоежек, которые не могут и дня прожить без чего-нибудь сладкого и вкусного. Если у вас вдруг закончились конфеты, печенье и прочие вкусности, приготовьте сгущенку.
- Главная страница » Десерты » Домашнее сгущенное молоко.
- О рецепте домашней сгущенки
- Сгущенное молоко широко используется в кулинарии, но кроме этого само по себе это очень вкусное лакомство, которое любят взрослые и дети. Сгущенку можно найти в любом продуктовом магазине или приготовить самостоятельно.
- Главная страница » Кулинарные хитрости » Сгущённое молоко. Сгущённое молоко широко используется в кулинарии.
- Когда видишь в магазине сомнительно длинный состав сгущенного молока, пропадает всякое желание покупать этот продукт.
| Как сварить сгущёнку дома из молока и сахара | 70 | Сгущенка входит в состав многих блюд, а некоторые едят ее просто в прикуску с кофе или чаем. |
| Сезонное меню | 355 | Многие продукты, которые мы привыкли покупать в магазине, можно сделать в домашних условиях. К примеру, домашний майонез ничем не уступает по вкусу магазинному. |
| 268 | Загадка: жестяная банка с голубой этикеткой. | |
| 66 | Сгущенное молоко, приготовленное в домашних условиях, отличается не только «натуральным» вкусом, но и возможностью получить продукт «разной консистенции»: жидкое — для блинчиков, мороженого, фруктовых салатов, густое — для приготовления кремов, супергустое — для использования в начинках. |
Первая сгущенка появилась еще в году, когда американский изобретатель Гейл Борден запатентовал технологию приготовления сгущенного молока. Благодаря увариванию, концентрированное сладкое молоко можно было хранить годами. Сгущенное молоко наряду с другими консервами входила в паек солдат, ведь благодаря высокой калорийности обеспечивала бойцов запасом энергии. Кроме того, лакомство входит в стратегический набор продуктов многих стран. По нормам, в состав сгущенки входят лишь молоко и сахар.
