Как засолить муксуна рецепты простые и вкусные
Муксун: как приготовить и поймать трофей
Отличная закуска на все случаи жизни. Если вы решите приготовить такой паштет с более жирной, чем налим или треска, рыбой, сократите количество сливок и сметаны. Конечно, это блюдо не на каждый день, но делать его раза в год тоже крайне неправильно — слишком оно хорошо и продуманно. В этом террине самое сложное — удержаться и не съесть его раньше 6 часов, положенных для охлаждения. Котлеты из мукуса готовятся быстро и просто, для их приготовления не надо обладать какими-то особыми умениями.
Kseniya Mikhailova Поваренок 2 уровня. Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт для настоящих ценителей легкой, полезной и здоровой пищи. Почему именно муксун?
- Слабосоленый муксун
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.
- Муксун в фольге готовится быстро, а мясо получается нежное и сочное.
- Перейти на страницу товара.
- Нельма — самый крупный представитель сиговых, достигает длины до 1,5 м.
- Муксун — превосходная рыба с отменными вкусовыми качествами.
- Сегодня мы будем с вами готовить муксуна слабосолёного.
- Высушить бумажным полотенцем, разрезать вдоль хребта, удалить хребет и кости я особо не заморачивалась по поводу костей, удалила крупные и легкодоступные.
Время приготовления на углях зависит от веса рыб , углей и опыта. В среднем, рыбы весом 1 кг готовится минут. Другим ориентиром служит толщина рыб — на 1 см понадобится минуты готовки. Идеально, если для приготовления этого блюда вы воспользуетесь угольной печью. Впрочем, и в условиях городской квартиры муксун, запечённый в обычной духовке, получится отменным! Севиче — это популярное перуанское блюдо из рыбы и морепродуктов.
