Корейка свиная рецепт в духовке
Корейка свиная в духовке
Свиная корейка - одна из наиболее выгодных частей свинины, так как это практически, универсальный полуфабрикат. Рецепт свиной корейки в духовке ни раз меня выручал. Это блюдо может быть праздничным и повседневным; подавать корейку можно в качестве основного горячего блюда или в качестве холодной закуски.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Корейка свиная в духовке 7.
- Описание приготовления:
- Основные блюда.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Запечь корейку в духовке можно разными способами. Обычно повара используют для этого вкусные соусы собственного приготовления.
- Ingredients
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Сочная и ароматная свиная корейка, запеченная в духовке целым куском.
- Существует множество способов запекания мяса, каждая из которых заслуживает особого внимания. При приготовления корейки, неважно каким методом, следует придерживаться единственно важному правилу, мясо не стоит передерживать и пересушивать, этим вы точно не добьетесь желаемого результата.
Свиная корейка — один из самых вкусных отрубов свинины, но не самый простой в приготовлении: для того, чтобы полностью приготовленная корейка осталась сочной, нужен определенный навык. Сегодня мы приготовим свиную корейку в духовке, целиком, так мясо сохранит больше соков внутри, а благодаря рассолу и специям оно впитает в себя все вкусы, которые так облагораживают свинину. Луку в этом рецепте тоже уделена не последняя роль: как следует растомленный в духовке, а потом деликатно карамелизованный, он превращается в нечто эфемерное — не то соус, не то украшение, но совершенно точно не то, чем стоит пренебрегать. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Ингредиенты 4 порции 1 кг свиной корейки на кости луковицы 2 ст.
