Крем для торта в домашних условиях рецепт на молоке
Крем для торта: 20 простых рецептов
В этой статье собрано 20 самых популярных вариантов крема на все случаи жизни. Кстати, не только для торта. Для капкейков, пирожных, трубочек, эклеров и т.
Домадил - DomaDeaL. Ru Рецепты, комнатные растения, советы. Заварной крем - рецепт. Универсальный крем для Наполеона или Медовика. Этот рецепт заварного крема на молоке рекомендую использовать для Медового торта и для Наполеона.
Заварной крем — рецепт с фото и видео
Чтобы консистенция крема осталась однородной, во время остывания покройте его поверхность пищевой плёнкой. В кастрюлю выложите сахар, муку, ваниль и яйца и доведите венчиком до однородного состояния. Постепенно влейте молоко, тщательно взбивая смесь. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите, постоянно помешивая венчиком. Когда крем загустеет и начнёт закипать, снимите его с огня. Добавьте размягчённое масло в горячую массу и хорошенько перемешайте венчиком до однородной консистенции.
