Купаты пошаговый рецепт

Весна и лето — это идеальное время для вылазок на природу узким семейным кругом или большой компанией. Обязательно с собой следует брать мангал, маринованное мясо для шашлыка, овощи и купаты.

Купаты домашние

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 50 мин. Вид кухни: восточная. Купаты — это небольшие колбаски, приготовленные, чаще всего, из свинины с луком, чесноком и различными пряностями. Для оболочки используют тонкие свиные кишки. Перед обжариванием купаты обязательно отваривают.

Купаты по-имеретински получаются сочными и в меру жирными. Такие колбаски удобно готовить на большую компанию. Не бойтесь добавлять в фарш зерна граната: косточки в колбасках почти не ощущаются, а вкус благодаря соку, который дает гранат, получается восхитительным и мясо очень сочное. Колбаски можно подавать с различными соусами или просто посыпать зернами граната. Свинину и говядину нарежьте и порубите топориком как можно мельче.

Купаты из индейки с хрустящей капустой и горчицей Назад к списку рецептов. Порции 2. Время 15 мин. Ингредиенты Купаты «Боярские» из мяса индейки г.