Купаты в домашних условиях с фото - Купаты - вкусный рецепт с пошаговым фото

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.

Купаты: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Сегодня хочу поделится рецептом колбасок гриль. Такие сочные, ароматные колбаски на гриле в нашей семье очень полюбили, да и гости не остались равнодушными. Такие колбаски можно заготовить в прок и заморозить. Так же готовить их можно из любого мяса и добавлять любимые специи.

Домашние колбаски-купаты в кишке на мясорубке

Недавно я получила мастер-классы от известных поваров К. Ивлева и Ю. В домашних условиях сразу же повторила, хоть и с небольшими изменениями, интересный рецепт купатов.

Купаты в духовке

Купатами называют обычные домашние колбаски, готовящиеся в Закавказье. Рецепты их могут быть самые разные, вместе с мясной составляющей добавляются специи и травы, грибы и овощи по желанию. Строгой рецептуры нет, единственное правило, формируются колбаски в натуральные свиные кишки, их можно приобрести на рынке свежие, или засушенные в магазине. Высушенные кишки нуждаются в предварительном размачивании. Готовые купаты могут храниться в холодильнике и перед подачей готовятся на гриле, в сковороде или в духовке. Рецепты домашних купат Купатами называют обычные домашние колбаски, готовящиеся в Закавказье.