Министерский рецепт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат «Министерский» с куриной грудкой и яичными блинчиками

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой. Очень интересный салатик приготовила на днях в качестве ланча. Всем домашним очень понравилось, поэтому незамедлительно делюсь с вами! Готовила по наитию, сочетая то, что было в наличии, получилось. Какое горькое слово-"отставка"

Очень простой по составу салат появился в меню министерских и правительственных столовых в середине х годов прошлого века и присутствует там по сей день. Сейчас существует очень большое количество вариантов этого блюда, но неизменным остаётся главный ингредиент, который и придаёт салату необычность, является его визитной карточкой — яичные блинчики. Как уже говорилось, за более чем полувековую историю «Министерский» салат оброс множеством вариаций:. Многие из этих рецептов вполне заслуживают внимания, и я обязательно расскажу о самых удачных вариантах «Министерского» салата в одной из следующих публикаций. А у вас есть свой рецепт «Министерского» салата?

	461	Салат Министерский назван так не случайно, уж больно он затейливый.
	130	Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями. Время приготовления: 15 минут.
	93	Оставьте фотоотзыв.
	274	Любое блюдо. Любая кухня.
	211	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
	446	Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.

Твердый сыр берите по своему вкусу, салат тоже подойдет тот, который вам нравится — фриссе, подмосковный, айсберг или любой салатный микс. Крупный картофель лучше разрезать на несколько частей. Если не хотите готовить майонез на сыром яичном желтке, возьмите 6—8 перепелиных яиц и используйте их целиком. Сливочный сыр лучше брать типа маскарпоне, а из макарон — бантики или пенне. Этот салат едят и холодным, но тогда вместо мягкого сыра лучше добавить натертый хлопьями твердый сыр — пармезан, пекорино. Этот освежающий салат может стать прекрасным завтраком или обедом!