Мясной стейк рецепты
Мясной стейк
Первое и самое главное в приготовлении стейка — это правильное мясо. Лучше всего для стейка покупать мясо говядины особых пород, которые естественным путём во время своего роста накапливают жир между мышечными волокнами. Такими породами являются Ангус, Абердин, Герефорд, Вагью и т. Стейки из такого мяса будут более сочными и нежными, их сложнее будет пережарить на сковороде, что тоже очень важно. Лучше, если мясо будет охлаждённым и в вакуумной упаковке. Сейчас такие стейки легко найти в магазинах, купить через интернет или купить в стейк хаусе Red.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В этой подборке наши кулинары делятся рецептами стейков с фотографиями и пошаговыми инструкциями. Правильно приготовленный стейк можно смело отнести к высокой кулинарии, ведь приготовить его правильно не так просто, как кажется.
