Перловка рецепт пошагово

Перловка — крайне недооцененная крупа, которая редко бывает на наших столах. А ведь она содержит в себе клетчатку, полезные аминокислоты, витамины групп В, А, D, Е, Н и РР, калий, кальций, цинк, селен, медь, марганец, железо, йод, хром… Может быть, виной всему тот факт, что перловку часто подают в больницах, учебных заведениях, армейском меню? Или ее приготовление кажется слишком сложным?

Перловка на гарнир

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Перловая каша

У большинства людей перловка ассоциируется с неаппетитной жижей в больничной миске или с армейскими, школьными завтраками. Поэтому многие современные хозяйки полностью исключили обсуждаемую крупу из своего рациона. И сделали это очень зря. Перловка способна замедлять процессы старения, ускорять похудение, выводить токсины, нормализовать уровень сахара в крови. А еще она синтезирует коллаген в организме, что делают лишь редкие продукты.

• Выбор качественной перловой крупы
• В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Проверенные рецепты из перловки с пошаговыми фото. Как вкусно приготовить перловку?
• Состав / Ингредиенты:
• Возьмите широкую кастрюлю с толстым дном, поставьте на слабый огонь и прогрейте.
• Переберите крупу и удалите мусор.
• Мужская часть населения, отслужившая в армии «сыта ею по горло», а женская знает сколько нужно времени, чтобы довести её «до вкусного состояния». Между тем, перловка — крупа, наиболее богатая различными витаминами, микроэлементами, клетчаткой.

Отмерить грамм перловой крупы ТМ «Алейка» , от щедрых полей Алтая. Влить 1 литр воды и поставить вариться. После закипания варить на медленном огне 30 минут, помешивая.