Почему в холодильник нельзя ставить тёплую еду

Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер.

Почему горячую пищу в холодильник ставить ни в коем случае нельзя

Я часто готовлю еду на неделю вперед, но иногда получается сделать это только в воскресенье вечером. Заканчиваю поздно, и времени остудить, например, кастрюлю супа уже нет. Можно ли ставить ее в холодильник? Или разложить еду по контейнерам и убрать, хотя она горячая? Я обычно боюсь, что холодильник испортится, и просто оставляю еду при комнатной температуре до утра, у нас дома не жарко. Но, может, это предрассудки и безопаснее убирать все в холод?

Убирая исходящее паром блюдо в камеру холодильника, вы рискуете сломать устройство, а также отравиться испорченными продуктами. Разбираемся, в чём тут дело. Внутри холодильника установлен испаритель — трубка, заполненная фреоном. Этот газ поглощает тепло в камере, благодаря чему воздух остужается. Затем газ переходит в компрессор — механизм, который под давлением выталкивает его в конденсатор — спиралеобразную трубку на задней стенке или по бокам холодильника. Там фреон превращается в жидкость и отдаёт тепло, после чего через узенькую капиллярную трубку попадает обратно в испаритель и снова тепло забирает.

Советы начинающему стримеру: как создавать качественный контент. Обзор планшета Honor Pad 9: большой экран и шикарный звук. Смарт-часы с огромным экраном и наушники для спорта, которые точно не потеряются: изучаем новинки Honor Choice. Топ смартфонов года: выбираем лучшее. Самые мощные роботы-пылесосы: топ Решили поставить горячий суп в холодильник?