Пошаговый рецепт жареной свиной печени

Печень — один из наиболее популярных субпродуктов. Практически во всех кухнях мира можно найти рецепты приготовления вкусной говяжьей, свиной, куриной печени и даже печени трески. В кулинарии крахмал картофельный используется довольно широко. Он делает выпечку рассыпчатой и хрустящей, бисквиты - влажными и более воздушными, улучшает текстуру хлеба.

Жареная печень

Часто у молодых хозяек возникает вопрос: как пожарить свиную печень, чтобы она осталась, мягкой, сочной, ароматной. Печень — продукт необыкновенно вкусный и полезный, но многим она не нравится, так как получается жёсткой и невкусной. В чём же секрет, почему у одних хозяек печёнка получается сочной и нежной, а у других — нет? Если необходимо — удалите протоки и жёлчный пузырь;.

Автор: Ольга, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Жареная на сковороде печень со сливками и сладким перцем. Рецепт пошагово с фото. Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу представить вашему вниманию наш домашний рецепт приготовления свиной печени на сковороде. Получается она всегда очень нежной и вкусной, с мягким сливочным ароматом и запахом трав. Для приготовления нам будет нужно: полкило свиной печени, пара луковиц, один сладкий болгарский перец, граммов сливок, чайная ложка смеси сухих трав у меня прованские травы , немного зелени укропа, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки