Рецепт курицы с кабачками и баклажанами в духовке рецепты

Нежная курочка с кабачками, запеченная в духовке. Курица с кабачками в духовке — это блюдо из курицы и кабачков, которые смазывают майонезным соусом и запекают под слоем сыра.

Курица с баклажанами и кабачками в духовке

Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Диетические блюда. При лёгком и быстром обжаривании, а затем тушении овощей с курицей, получаются обычно очень вкусные блюда.

Сочная курица с баклажанами и кабачками в духовке станет прекрасным сытным ужином в любое время года. Тушку следует нарубить на небольшие кусочки и уложить на дно формы, покрыв слоем овощей. Чтобы они не впитали много масла, можно предварительно обжарить только мелко нарезанную морковь и луковые колечки. Остальные овощи гарантированно дойдут до готовности в духовке. Баклажаны нужно освободить от кожуры, которая помешает насладиться прелестью овощного ассорти с курятиной. Чтобы курочка вышла мягкой, в блюдо не было жирным, в форму можно подлить немного бульона или томатного сока, огуречного рассола.

Итальянская курица с баклажанами и кабачками — не блюдо, а просто объедение! Секрет блюда в том, что овощи, при отдельном обжаривании не превратятся в кашу, а останутся вкуснейшими кусочками! Вкуснятинка Об авторе Категории. Распечатать Курица с баклажанами и кабачками. Домашние рецепты » Блюда из курицы » Курица с баклажанами и кабачками - рецепт с фото. Обжарить на подсолнечном масле до готовности с добавлением соли и трав.