Рецепты жареного и тушеного мяса от наших
Тушеное мясо с овощами - полезный способ приготовления (РЕЦЕПТ)
Тушеное мясо само по себе безумно вкусное блюдо, не зря ведь его рецепты есть во многих национальных кухнях, даже очень не похожих друг на друга. Главная составляющая всех этих блюд — это нежнейшее мясо в насыщенном, ароматном соусе. А вот всё остальное уже может меняться: основа соуса, специи, дополнительные ингредиенты, например, овощи, грибы или фасоль. Сегодня я собрала в одной статье 10 рецептов тушеного мяса из французской, итальянской, мексиканской, еврейской, ирландской, грузинской и других кухонь мира. В рецептах тушеного мяса чаще всего используется говядина, реже баранина или свинина.
Весна набирает обороты, майские праздники уже не за горами - пора мариновать мясо и радовать своих близких вкусными стейками. Однако непросто приготовить такое блюдо идеально. При жарке мясной продукт можно очень быстро испортить. Зачастую мясо может получиться недожаренным или наоборот слишком пересушенным.
Мясо - это тот продукт, который в обязательном порядке должен всегда присутствовать в ежедневном меню каждого человека. Блюда из мяса считаются самыми сытными, питательными и аппетитными. Они лучше всего утоляют голод на длительный период времени, они очень полезны и любимыми многими, в особенности представителями сильного пола, которые без мяса, пожалуй, не способны прожить ни дня. Как все мы уже давно знаем, мясо является наиболее древней пищей всего человеческого рода, потому что именно на заре всей цивилизации мужчины отправлялись на охоту и добывали там мясо разных животных, птиц и рыбы. И совершенно никаких закусок, как и каких-либо рецептов по приготовлению мясных яств, в то время совсем не было.
