Рулет из лаваша с помидорами и сыром рецепт

Миниатюрные порционные рулетики из лаваша — воплощение оригинальной идеи подачи свежих овощей. Сырная стружка впитает излишки овощного сока и не позволит промокнуть тонким пресным коржам. Яркая чесночная нота наряду с узорчатым слоистым разрезом и запахом специй сделают закуску привлекательной и аппетитной. Чтобы рулеты сворачивались туже, овощи нужно нарезать как можно тоньше — острый нож будет просто необходим.

Рулет из лаваша с помидорами

В последнее время стал необычайно популярен армянский лаваш — изделие из пшеничной муки в виде тонкого пласта или лепешки. Лаваш можно найти в любом супермаркете. С его изобретением связана красивая легенда, согласно которой армянскому царю Араму, находящемуся в плену, в течение десяти дней тайно передавался тонкий пласт хлеба, спрятанный в панцирь, что и позволило мужественному воину выжить без пищи. Сейчас сферы применения лаваша весьма широки: его фаршируют различными начинками, запекают, жарят и даже делают из него чипсы. Рулет из лаваша для каждой хозяйки ценен тем, что изготовить его можно абсолютно с любыми продуктами, какие имеются в наличии.

Домашний Ресторан. Собрала все идеи начинок с курицей в одном месте с фото и подробным описанием. Но, кулинарные эксперименты никто не отменял, куриное мясо — очень дружественный ингредиент и удачно сочетается с многими продуктами. Поэтому, очень буду ждать ваши идеи, отзывы и впечатления от рецептов, а также фотоотчеты.

Рулет из лаваша с сыром и овощами. Отличная холодная закуска, которую можно приготовить на завтрак, как дополнение к основным блюдам или на пикник. Вам понравился рецепт?