Рулет из паштета из куриной печени в домашних условиях рецепт
Печеночный рулет с маслом
Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня я расскажу вам,как приготовить печеночный рулет из куриной печени. Паштет из куриной печени, который приготовлен в виде рулета с начинкой из сыра, масла и яиц. Перемешать, добавить немного воды, около 50 мл, накрыть сковороду крышкой.
Лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке. Обжарить на небольшом количестве масла. В последнюю очередь добавить горчицу и йогурт, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около минут.
Печеночный рулет можно приготовить из любой печенки на выбор. Сегодня готовим его на основе куриной печени, с прослойкой из сливочного масла. Именно масло делает рулет очень красивым в разрезе. Такая закуска станет украшением любого праздничного стола. Рулет нарезают на порционные кусочки, подают в тандеме с ломтиками батона или самостоятельно. Чтобы печень стала мягче, перемешиваем ее с пассерованными в масле морковью и луком.
