Салат зимний рецепт и

Особенностью «Зимнего» является то, что приготавливают его чаще всего как простую мешанку из нескольких ингредиентов. Послойно этот салат, в отличие от многих других популярных, традиционно не выкладывают.

Салат «Оливье»

В советские времена классический "Зимний" салат был очень популярен на праздничных столах. Он пришёл на смену знаменитому "Оливье", вытеснив из него дорогостоящих рябчиков и красную икру да, когда-то они в нем были. Хозяйки использовали только те ингредиенты, которые было легко достать в советские зимы. Традиционно в "Зимний" салат добавляли варёную колбасу или буженину.

Это любимый салат моей жены. Сейчас я расскажу классический рецепт зимнего салата, а также все разновидности этого сытного блюда, какие мы готовим, и какие мне известны естественно, с близкими рецептурами. Когда праздничный стол в нашем доме готовит жена, то она обязательно делает «Зимний салат» с колбасой или с отварной говядиной. Чтобы сэкономить время, мясо и картофель для салата можно отварить заранее и хранить в холодильнике. Все ингредиенты в салате идеально сочетаются, они просто созданы друг для друга.

Салат "зимний"

Классический рецепт, который ассоциируется с Новым годом так же прочно, как ёлка и «Ирония судьбы, или С лёгким паром! Отварите картофель и морковь до мягкости, яйца сварите вкрутую. Нарежьте овощи, яйца, колбасу и огурцы кубиками, лук измельчите. Слейте жидкость из банки консервированного горошка. Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом.