Шашлык из баранины рецепт пошагово в казане
Шашлык из баранины в казане
Шашлык в казане узбекская кухня. Рецепты для казана традиционны в узбекской кухне. Все знают знаменитый плов, но даже шашлык по-узбекски можно приготовить в казане. Продукты на 2 порции Мясо говядина или баранина - гЛук репчатый - г Укроп или кинза - г Перец красный стручковый - 1 шт.
Автор: Ольга, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В КАЗАНЕ
- Отметим, что баранина в основной своей массе требует своих личных специй, и навыков готовки. Если вам очень интересно узнать о готовке абсолютно детально, то в интернете есть много видео материалов по этой части.
- Не определен.
- Шурпа — это очень сытное и ароматное восточное угощение, которое точно не оставит никого равнодушным.
- Примите участие в опросе!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Очень ароматной и нежной получается баранина в казане на костре.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Мякоть баранины обмыть, нарезать небольшими кусочками, посолить. В казанок уложить слоями мясо и луковоукропную смесь так, чтобы всё содержимое помещалось не ниже середины казана или не достигало его верха на два пальца. В препоследний слой сверху положить стручок красного перца, разрезанный вдоль пополам, или посыпать красным молотым перцем. Казанок плотно закрыть и поставить на очень слабый огонь примерно на 3 часа. Баранину обмыть, нарезать небольшими кусочками, приправить солью, молотым перцем и чесноком. Нанизать куски на шампур попеременно с кусками сала и св.
