Вкусно готовим нутрию рецепты

Пожалуй, одна из самых странных и экстремальных вещей, которую можно встретить в России, — это мясо нутрии. В Краснодаре и в целом на юге России вполне привычная вещь, продающаяся на любом рынке. Но вот для жителей других регионов попробовать нутрию — подвиг. Съесть крысу, пусть и водяную?

Нутрия с картофельными шариками

Leto29 Поваренок 2 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса. Время приготовления: минут. Тем временем готовим картофельные шарики. Варим картофель, толчем, остужаем.

Оставьте фотоотзыв. Автор Алёна Гуденко. Наша семья уважает диетическое мясо нутрии.

Рецепты из нутрии встретишь не часто. Рецепты приготовления нутрии схожи с рецептами из кролька. Мясо нутрии считается деликатесным и ценится как высоко диетический продукт особенно в Японии. Калорийность граммов мяса килокалории. В кулинарии этот сорт мяса используют не часто, хотя оно подходит практически для любого рецепта, например, из крольчатины. Мясо нутрии можно отварить или тушить в небольшом количестве воды с добавлением овощей и пряных трав.