Заготовки кабачки на зиму рецепты пошагово

Кабачки на зиму — это простая и очень вкусная заготовка, которая точно разнообразит ваше домашнее меню. Этот овощ отличается универсальностью. Заготовки из кабачков могут быть приготовлены различными способами, включая маринование, соление и консервирование на зиму. Лучшие идеи мы собрали для вас в нашей кулинарной подборке из десяти аппетитных рецептов с пошаговыми фотографиями.

Только не лечо! 9 вкусных заготовок из кабачков на зиму

Кабачок является одним из популярнейших овощей для зимних заготовок. У многих хозяек собраны целые коллекции золотых рецептов с использованием кабачков. Их можно сочетать практически с любыми другими овощами, консервировать частями, фаршировать, готовить из них салаты, икру, аджику. Всенародной любовью пользуются маринованные кабачки с чесноком, кабачки по-корейски, кабачковая икра и другие вкусные заготовки. Кабачки, приготовленные по этому золотому рецепту, отличаются нейтральным вкусом и вполне могут заменить консервированные огурцы.

Классический рецепт кабачковой икры — царицы прилавков нашей страны от детства до современности. Домашняя версия — с еще более насыщенным вкусом и ароматом. Вкуснейшая закуска на зиму, надежное дополнение к семейной трапезе.

В летний сезон многие хозяйки стараются сделать как можно больше овощных заготовок на зиму. Одним из наиболее доступных для консервирования овощей является кабачок. Из него можно приготовить немало вкусных закусок. Кабачковая консервация станет приятным дополнением к скудному зимнему рациону.