Консервированное рыба в домашних условиях

Караси - рыба настолько распространенная повсеместно и настолько живуча, что ее можно поймать практически в любой луже. И вряд ли хоть один весенне-летний поход на рыбалку обойдется без карасиков в садке. Вот только мелкие и костлявые тушки чистить супругам рыбаков не доставляет удовольствия.

Как выбирать рыбные консервы и что из них приготовить?

В идеале рыбные консервы должны состоять из рыбы одного конкретного вида а не ассорти и соли. Соль в этом случае не только усиливает вкус, но и является отличным консервантом. Однако при консервации, как правило, используют самую простую, каменную соль с высоким содержанием натрия. Причем нередко соли в консервах бывает больше положенной нормы, что провоцирует задержку жидкости в организме, повышение артериального давления и отеки. Именно поэтому такие продукты не рекомендуются гипертоникам и людям с нарушением функции почек.

Домашние шпроты из речной рыбы

Автор: AlexT Дата: Автор: Bron Дата: Да как всегда всё разворуют и на этом всё. Как же они уже задолбали со всего пытаються себе нагрести. Интерестно скакуны Вы за это прыгали Автор: Bron Дата: На любое озеро под городом. Магистрацкое или земсноряд.

Изольда58 Поваренок 1 уровня. Долгое время была на сайте только читателем. Но попробовав это блюдо и узнав его рецепт, решила, что обязательно должна поведать о нем миру Вкуснятина необыкновенная!!! Категория: Заготовки Консервированная рыба. Теги: заготовка закуска обед ужин пикник. Вкусы: кисло-сладкий.