Рецепт вкусных блинов на кефире с дырочками пошаговый рецепт

Если тесто получится с комочками, протрите его через сито. Изюм можно залить крепко заваренным чаем или алкоголем.

Рецепт вкусных тонких блинов на кефире с дырочками

Блины на кефире — это простой и быстрый способ приготовить блинчики на завтрак. Они получаются вкусными и тонкими. Блинчики на кефире получаются очень нежными. Вам понадобятся самые простые ингредиенты.

Очень люблю этот рецепт блинов, они готовятся на кефире и получаются с дырочками. Нежные и очень вкусные. Чтобы блинчики были эластичными и воздушными, завариваю тесто кипятком.

Взбейте яйца, соль, соду и сахар. Добавьте масло, по половине просеянной муки и кефира и тщательно перемешайте. Внесите оставшуюся муку и кефир и ещё раз перемешайте до однородности. Дайте тесту настояться 15 минут. Смажьте сковороду маслом и хорошенько разогрейте. Распределите по ней тонкий слой теста и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.